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May 9th 2013, 15:37

作者linda0109 (Lin Lin Ch)

看板Food

標題[食記] 宜蘭 礁溪甕窯雞

時間Thu May 9 15:37:00 2013

餐廳名稱：甕窯雞 消費時間：2013年4月 地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段7號 電話：0918-717-288 營業時間：週一至週五：1000-2200；週六至週日：0800-2330 每人平均價位：400 可否刷卡：無 有無包廂：無 推薦菜色：甕窯雞 圖文網誌版：http://tinyurl.com/cxr2ozc ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 行動派的射手座，蕭蕭顛顛為了吃跟出門玩耍，有時還挺勤勞的。 夫妻倆加一隻無牙的嬰仔，要喀掉一隻雞， 對現在的我來說其實還蠻有難度的。 （懷孕前我絕對有實力～握拳！！！） 立馬CALL了最佳伴遊小姐＿假賽林， 我知道她正在休假， 也知道這蕭顛掛的只要有時間， 身體無恙一定也說走就走， OH~YA～出發！ 在頭城交流道下來左轉往礁溪方向， 約有十來家的烤雞店， 吃過甕窯雞、火山爆發雞， 在別處也吃過台雞店等， 最愛的還是礁溪的甕窯雞了。 （拿我兒子乾媽的照片來擋一下） 對的！貪食的老木飢腸轆轆，忙著祭五臟廟， 還要弄八寶，一整個就很懶惰拍照。 六點多的用餐時段滿滿人潮，所幸還有空桌， 其實這裡翻桌率很快，等也不會等太久， 停車也很方便。 半自助式的用餐環境，先去櫃檯點餐買單， 之後會由服務人員幫您端上桌。 （筍片湯自行舀取，碗筷也自取，雞肉自行分屍！！！） 我們點了甕窯雞一隻、龍鬚菜一盤、白飯二碗， 二女一男這樣吃其實蠻剛好。 （隔壁桌的情侶一隻雞還搭上好幾盤菜跟白飯，厲害～厲害！） 雞盤上有胡椒鹽、雞油、黑胡椒蒜頭， 其實雞已經過醃製的手續再入甕裡烤， 單吃就很夠味， 像我這種吃重口味的最愛沾胡椒鹽了。 現烤上桌，由夫婿立馬分屍， 吃這樣的烤雞還是手扒的感覺最讚了！ 酥脆的外皮搭上鮮嫩的雞肉，超誘人！！！ 一定要趁熱吃﹒ 友人假賽林小姐大喊超香的！ 可惜嗅覺失靈的我，無法體會。 （寫文的當下真想要我的嗅覺回來．．．） 老木貪食不負任評比(滿分五顆星/☆-半顆星) 服務 ★★☆ （這回造訪比上回感覺好多了。 　第一次造訪是在2012/01/01約晚上九點左右， 　店內剩不到五桌客人在用餐， 　服務人員多半已開始進行打烊收桌清洗地板的工作， 　乒乒乓乓的很吵鬧， 　我超痛恨服務人員收東西發出很大很大的噪音， 　忍不住讓我想發怒，怎麼如此名店卻是這樣的工作素質， 　是連續假期客人太多搞得服務人員各個很疲累嗎？！） 環境 ★★☆ (有蚊子先扣分；桌與桌距離不算寬，坐滿人之後就稍嫌擁擠了； 　廁所一間女用一間男女共用，人多的時候很不夠用。) 價位 ★★★ (多人合吃很適合。) 餐點 ★★★☆ (必點招牌＿甕窯雞，連不吃雞胸肉的我都搶著吃，多麼滴鮮嫩多汁。) 心情 ★★★★☆ (滿足口腹之慾，酥湖！！！) ＊對面的火山爆發雞也在2012年初跟公婆一起品嘗過， 　，烤Ｇ度中塞了不知名的草葉，而肉質我個人覺得較柴， 　不過有豬油拌飯店內吃到飽。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.167.145.238

→ cancerho:......分屍 05/09 15:45

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